"一日一餐的健康奇蹟" - 南雲吉則(Nagumo Yoshinori)著,1955年生於日本東京,第四代行醫,現年58歲,據說看起來像28歲。
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南雲吉則(Nagumo Yosinori)
看起來是年輕的,頭髮很黑。 |
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"一日一餐的健康奇蹟" -
南雲吉則(Nagumo Yoshinori)著 |
南雲吉則在書中最重要的觀念有三:
- 空腹 - 一日一餐
- 完全營養 - 蔬菜葉、皮、根,魚皮、骨、頭一起吃,穀類吃全粒穀
- 睡眠 - 要包含晚上十點到凌晨兩點的黃金時段
空腹與睡眠黃金時間都是為了讓身體分泌抗老的"生長激素"。
早上起床不吃早餐、中午也不吃午餐,若飢餓則可吃些當季水果或GI值低的天然食物。
只吃晚餐,吃晚餐前享受肚子發出"咕嚕"聲的樂趣! - 長時間沒進食,小腸分泌"
胃動素",收縮胃部,擠出殘餘食物,接下來胃袋分泌"
飢餓素",產生食慾並使腦下垂體分泌"
生長激素"。所以肚子叫時不要進食,享受生長激素帶來的年輕化效果。飢餓時不進食會分解內臟脂肪,活化"
脂聯素"可清潔血管、預防動脈硬化。此時稍微進食就會分泌"
瘦體素"抑制食慾,使得一日一餐能輕鬆執行。
晚上吃完飯後立即睡覺! 這是所有動物極為健康而自然的節奏。因為在黃金時段睡覺,身體分泌生長激素,可燃燒內臟脂肪,還可產生"蛋白質同化作用",於睡眠中鍛鍊肌肉,所以睡覺中可獲得"瘦身效果"和"強壯肌肉效果"!
南雲吉則建議不要做激烈運動,以正確姿勢走路為運動。主張正確走路姿勢:
- 鬆垮肚子內縮,挺起胸膛
- 雙手輕輕握拳
- 最大步輻走路
我已經試行兩天,果然享受到肚子發出"咕嚕"聲的樂趣!