新時代購物中心(舊稱德安百貨)11F的精彩火鍋

中午到台中東區後火車站的新時代購物中心(舊稱德安百貨)11F的精彩火鍋吃午餐。德安退出台中百貨業後，由房東富邦人壽併購後的ING安泰人壽引進百貨經營團隊，自行經營百貨，投資約八億元整修大樓，最近完工。縮小百貨面積，擴大餐廳面積，策略應是成功的。昨天週日，本來要來吃火鍋，不料車潮由民權路左轉後就一直塞車，整條復興路右線排滿要進地下停車場的車輛，我放棄排隊，今天週一來，車潮就沒了。整修後的百貨內部動線與景觀果然有進步，精彩火鍋一人$329(平日中午，其他時間一人$399)，裝潢精緻，服務親切勤快，我與麗妃點扁魚湯底，感覺不錯，兩小孩點咖哩湯底。我們迅速拿著盤子到食材區，食材擺設分類有序，較為高檔，有很多海鮮，包括牡蠣、蝦子、各式魚片，肉片是現切的，醬料眾多、味道也很好。唯一美中不足的是，音樂太大聲，客戶吵雜聲大，要與家人對話有些吃力。

精彩火鍋入口處

寬敞的食材區

食材分類井然有序，豐富、較為高檔。

甜點區

現切肉片區

烤pancake、紅豆造型餅區

用餐區，週一客人也很多。

餐廳環境裝潢舒適

百貨建物中有大中庭空間

百貨大門入口大廳寬敞

入口右邊是星巴克

入口左邊是麥當勞

百貨公司的LOGO

進入百貨賣場的入口