台中市的藝奇-新日本料理

台中市的藝奇-新日本料理位於大墩路，家樂福對面，由騎樓直接走上二樓餐廳。麗妃預約下午一點五十分，我們一點半到，我巡視一下餐廳，座無虛席，櫃台處約有十多人在等候入座，生意真好。王品集團的餐廳都經營得不錯。一點五十分，服務生準時帶我們入座。桌上放著四壺茶碗蒸，下面有蠟燭加熱，可邊吃菜邊喝這個湯，服務生頻頻添加茶碗蒸的湯汁。我點季節一夜干鮮魚，麗妃點鹽烤鮭魚頭，可涵點蜜蘋薑燒豬排，士剛點雞肉朴葉燒，一客餐當中陸續端上的許多小菜也都不錯，吃完最後的水果，服務生送上問卷，我在問卷上填寫"普通"，店員很緊張的問我，哪裡不滿意，我說，只是沒有我想像中的好吃而已。其他家人都填寫"滿意"或"非常滿意"，看來藝奇的菜餚與服務讓大多數人都滿意。

樓梯一上來，就是櫃台與等待區。

許多人在等待入座

利用等待期間，我看一下藝奇的廚房，
櫃台上面貼滿提醒的標語。

廁所頗有日本風

洗手台在廁所外面走廊

餐廳旁的餐具、剩菜整理區

二樓的餐廳座無虛席

四個人各有一個茶碗蒸，下面有小蠟燭加熱。

走廊末端的牆壁之裝飾品-花瓶與插花