檸檬酸循環

最近我到誠品看書，發現一本書提到檸檬酸循環對消除疲勞很有幫助。又聽到電視的57同學會也提到檸檬對新陳代謝很重要。年紀漸漸大了，新陳代謝率會降低，開始累積脂肪，若能提高身體新陳代謝率，對健康有很大助益。趕快上網查一下，到底什麼是檸檬酸循環?
英國生化學家克雷布斯博士(Hans A. Crebs)發現人體內有一個檸檬酸循環(TCA cycle)，並提倡「若檸檬酸循環正常，則表示身體健康」，此理論於 1953 年發表並因此榮獲諾貝爾獎。
檸檬酸循環（Citric acid cycle）又稱三羧酸循環（Tricarboxylic acid cycle；TCA cycle）或克雷伯氏循環(Krebs Cycle)，是人體三大營養素（澱粉、脂肪、蛋白質）的最終代謝通路，又是糖類、脂類、胺基酸代謝聯繫的樞紐。檸檬酸循環能順利進行 , 則造成疲勞之乳酸及焦葡萄糖全部進入循環之中消失不見 , 此時筋肉柔軟 , 血液及體液呈健康之弱鹼性 , 尿液也清澈透明 ，每天就神采亦亦 , 精神煥發 ; 如果運轉的不順利 , 則焦化葡萄糖就會變成乳酸 , 乳酸是疲勞下的產物 , 如果滯留體內 , 就會使血液變成酸性 , 感覺懶洋洋的 , 渾身不對勁 。檸檬酸能將乳酸再利用 , 加速分解疲勞因子 , 讓氧氣和營養素順利輸送全身  。
酸味十足的水果富含檸檬酸，每天擠一顆新鮮檸檬來喝是一種快速 、方便的攝取方法 。